Polimer selulosa karboksimetil

Carboxymethyl cellulose (CMC) adalah turunan eter dari selulosa alami. Itu adalah bubuk putih atau sedikit kuning. Ini adalah surfaktan anionik yang larut dalam air. Itu tidak berbau, hambar, dan tidak beracun. Ini memiliki kelarutan air yang sangat baik, viskositas, emulsifikasi, difusi, resistensi enzim, stabilitas, dan keramahan lingkungan. CMC banyak digunakan dalam pembuatan kertas, tekstil, pencetakan dan pewarnaan, minyak bumi, pertanian hijau, dan polimer.

(I) CMC memiliki stabilitas yang baik

Dalam makanan dingin seperti es loli dan es krim, menggunakan CMC dapat mengontrol pembentukan kristal es, meningkatkan laju ekspansi, mempertahankan jaringan yang seragam dan konsisten, menahan leleh, memiliki rasa yang halus dan halus, dan memutihkan warnanya. Dalam produk susu, apakah itu rasa susu, susu buah atau yogurt, dapat bereaksi dengan protein dalam kisaran titik isoelektrik nilai pH (pH4.6) untuk membentuk struktur yang kompleks, yang bermanfaat bagi stabilitas emulsi dan meningkatkan impedansi protein.

(Ii) CMC dapat diperparah dengan penstabil dan pengemulsi lainnya.

Dalam produk makanan dan minuman, produsen umum menggunakan berbagai penstabil, seperti permen karet xanthan, guar gum, karagenan, dekstrin, dll., Dan pengemulsi seperti ester gliserida monostearate, ester asam lemak sukrosa, dll. Untuk peracikan. Ini dapat saling melengkapi keunggulan satu sama lain, memainkan peran sinergis, dan mengurangi biaya produksi.

(Iii) CMC memiliki pseudoplastisitas
Viskositas CMC dapat dibalik pada suhu yang berbeda. Ketika suhu naik, viskositas larutan berkurang, dan sebaliknya. Ketika gaya geser ada, viskositas CMC berkurang, dan ketika gaya geser meningkat, viskositas berkurang. Sifat -sifat ini memungkinkan CMC untuk mengurangi beban peralatan dan meningkatkan efisiensi homogenisasi selama pengadukan, homogenisasi, dan transportasi pipa, yang tidak tertandingi oleh penstabil lainnya.

Industri Makanan: CMC banyak digunakan sebagai pengental, penstabil dan agen penahan air dalam produksi es krim, yogurt, jeli, minuman dan makanan lainnya. 
Industri Perminyakan: CMC digunakan sebagai agen pengendalian reduser dan reologi cairan dalam lumpur pengeboran minyak, yang secara efektif dapat mengontrol sifat lumpur dan memastikan kelancaran kemajuan operasi pengeboran. 
Industri Tekstil: CMC digunakan sebagai agen ukuran dan agen finishing untuk tekstil, yang dapat meningkatkan kekuatan, gloss, dan nuansa kain. 
Industri pembuatan kertas: CMC digunakan sebagai agen ukuran dan agen ukuran permukaan untuk kertas, yang dapat meningkatkan kekuatan, kehalusan dan kinerja pencetakan kertas. 
Deterjen: CMC digunakan sebagai agen penahanan tanah dan pengental dalam deterjen, yang dapat meningkatkan efek pencucian dan mencegah kotoran dari redeposisi. 
Industri farmasi: CMC digunakan sebagai pengikat dan disintegran untuk tablet, serta agen pengental dan penangguhan untuk obat -obatan. 
Industri Kimia Harian: CMC digunakan sebagai pengental dan penstabil dalam produk kimia harian seperti pasta gigi dan kosmetik.
Industri lain:
CMC juga banyak digunakan dalam keramik, pelapis, bahan bangunan dan industri lainnya.

Tag populer: Polimer selulosa karboksimetil, produsen polimer selulosa carboxymethyl, pemasok, pabrik, Pusat Cincang Selulosa, Pusat Pengukuran Selulosa, membran selulosa, pelestarian selulosa, standar selulosa, benang selulosa